крем-суп с брокколи

Крем-суп из брокколи — это блюдо, которое порадует каждого — не только вкусом, но и простотой приготовления. Основой супа из брокколи может быть любой бульон — хорошо подойдут как мясные, так и овощные версии. 

Ингредиенты
Порции: +4
  • Куриный бульон 2 кубика
  • брокколи 500 гр.
  • лук 1 шт.
  • миндальные хлопья 60 гр.
  • чеснок 1 зубчик
  • Сливки 1 чашка
  • гренки  
  • соль и перец  по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Растопить кубики бульона в 1 л кипятка.
  • Брокколи нарезать кубиками.
  • Обжарить лук, раздавить чеснок и добавить половину миндальных хлопьев. Поджарить, постоянно помешивая.
  • Добавьте в бульон нарезанные стебли брокколи и жареный лук с миндалем. Довести до кипения. Добавьте нарезанные соцветия брокколи и варите около 10 минут.
  • Смешайте суп в блендере, когда он слегка остынет. Приправить перцем и солью (если вы считаете это необходимым). Смешать со сливками и украсить оставшимся миндалем и гренками.

Приятного аппетита!!!


До Зарплаты [CPS] RU
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Всяко Вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: