Тыквенный крем-суп с картофелем

Ничто так не поднимет настроение, как кремовый суп из тыквы с яблоками и картофелем. Мы рекомендуем!

Ингредиенты
Порции: +4
  • тыква 400 гр.
  • йогурт 3 ст.л.
  • телячий бульон 1 шт.
  • эстрагон 1 щепотка
  • лук 1 шт.
  • Тимьян 1 щепотка
  • картофель 2 шт.
  • лук-порея 1 шт.
  • Перец черный 1 щепотка
  • яблоко 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • масло 1 ст.л.
Шаги
60 мин.Печать
  • Растопить масло и обжарить в нем лук, лук-порей и чеснок. Будьте осторожны, чтобы масло не пригорело, иначе еда будет невкусной и нездоровой.
  • Через некоторое время добавить картофель, кусочки тыквы и яблока и тушить 5 минут.
  • Затем добавьте 0,5 л бульона, приготовленного из кубиков телячьего бульона, как описано на упаковке. Варить около 35 минут. В конце варки добавить зелень и перец.
  • Взбить суп и процедить через сито, затем приправить солью (при необходимости).
  • Перед подачей на стол в тыквенный крем добавить йогурт и чеснок.

Приятного аппетита!!!


До Зарплаты [CPS] RU
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Всяко Вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: