Мясные фрикадельки в томатном соусе

Сегодня мы приглашаем вас на тефтели в томатном соусе Болоньезе, которые доказывают, что меню ужина не обязательно должно быть скучным и однообразным. Каждой кухне время от времени требуется глоток свежего воздуха, не только с точки зрения качества используемых ингредиентов, но, прежде всего, для разнообразия ежедневных блюд. Вдохновленный итальянской кухней, попробуйте фарш, томатное пюре, сыр пармезан и свежие овощи. Из этих ингредиентов вы создадите идеальное блюдо, которое обязательно запишете в свою книгу рецептов.

Ингредиенты
Порции: +4
  • фарш из свинины и говядины 500 гр.
  • томатное пюре 1 л.
  • яйцо 1 шт.
  • тертый сыр пармезан 2 ст.л.
  • вода 1 чашка
  • манная крупа 3 ст.л.
  • чеснок 2 зубчика
  • Перец чили ½ шт.
  • лук 1 шт.
  • сахар 1 ч.л.
  • Орегано 1 ч.л.
  • сливочное масло 1 ст.л.
  • оливковое масло 20 мл.
  • Перец черный молотый  
Шаги
60 мин.Печать
  • Тщательно перемешайте мясо с яйцом, пармезаном, манкой и измельченным зубчиком чеснока.
  • Затем сформируйте тефтели и разложите их на большой тарелке. Поставьте тарелку с тефтелями в холодильник на 30 минут.
  • Используя блендер, смешайте второй зубчик чеснока, лук и орегано. Обжарить смесь на раскаленной сковороде с оливковым маслом и сливочным маслом. Добавьте нарезанный перец чили.
  • Смешайте томатное пюре, сахар, свежемолотый перцем и добавить стакан воды, добавьте в сковороду и доведите до кипения.
  • Поместите тефтели в соус и готовьте их под крышкой 20 минут, время от времени переворачивая.

Фрикадельки хорошо сочетаются с самыми разными добавками. Можно использовать макароны и полить готовым томатным соусом. Приятного аппетита!!!


До Зарплаты [CPS] RU
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Всяко Вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: